Pengantar Makanan Malaysia - Unpublish

Pengantar Makanan Malaysia

Malaysia adalah negara dengan budaya yang kaya. Penduduknya sebagian besar terdiri dari Melayu, Cina, dan India, sedangkan sub-asal Kalimantan sebagian besar penduduk Malaysia barat. Makanan Malaysia, tentu saja sangat mencerminkan keragaman orang yang tinggal di sini.

Terletak di Asia Tenggara, Malaysia berada di antara Thailand dan Singapura sedangkan Malaysia Barat di sebelah Sulawesi dan Filipina.

 Tidak perlu seorang musafir petualang atau pencinta makanan untuk menghargai makanan Malaysia. Ada begitu banyak pilihan, apakah masakan tradisional atau modern, yang dianggap memuaskan selera pilihan.

Makanan pokok di Malaysia adalah nasi, seperti negara-negara Asia lainnya. Karena cuacanya yang cerah sepanjang tahun, buah-buahan dan sayuran berlimpah, sementara daging, unggas dan makanan laut tidak mahal dan tersedia. Makanan Malaysia, seperti halnya orang-orangnya, dibagi menjadi Melayu, Cina, dan India dan masih disiapkan dengan cara unik mereka sendiri.

 Makanan Melayu, pada umumnya kaya dengan bumbu seperti serai, asam, cabe kering dan segar, jahe dan bawang putih. Hidangan Melayu dapat dibedakan menjadi beberapa metode memasak yaitu masak merah (saus tomat), masak lemak (santan), masak asam (asam asam) dan masak pedas (pedas).

Hidangan populer yang tidak bisa dilewatkan adalah seperti nasi lemak (nasi kukus), sambal belacan (pasta udang dengan cabai tumbuk), daging sapi (kari kering) dan serunding (daging sapi). Sate, atau daging barbequs pada tongkat, berasal dari masakan Melayu telah hadir di restoran di seluruh dunia saat ini.

 Makanan India, di sisi lain, memiliki sangat banyak masakan India utara dan selatan India ketika mereka mencapai pantai Malaysia. Populer untuk kari, nasi daun pisang, dan roti seperti chapati, naan, dan roti (prata di beberapa negara).

Makanan India juga telah berasimilasi dengan makanan Melayu melalui pernikahan campuran Melayu India. Hasilnya adalah makanan Mamak, yang tidak dapat ditemukan di India sendiri. Contohnya seperti teh tarik (teh dengan susu), murtabak dan rojak (campuran buah-buahan dengan saus kacang).

Makanan Cina, seperti makanan India, telah berasimilasi dengan masakan lokal. Di Cina sendiri, Cina terbagi menjadi banyak provinsi yaitu Kanton, Hakka, Hokkien, Hainan, Teochew dan sebagainya.

Di Malaysia, makanan Kanton membuat sebagian besar hadir dengan metode tumis dan kukus. Masakan Cina seperti dim sum, hidangan asam dan manis, char siew (babi panggang manis), bak kut teh (sup herbal) adalah beberapa hidangan populer. Steamboat atau fondue juga tersedia secara luas dan bisa menjadi pengalaman hebat.

Tidak ada penolakan, Malaysia adalah surga makanan. Restoran buka sangat awal hingga dini hari di pagi hari. Ada makanan untuk setiap anggaran.

Kadang-kadang makan yang lezat datang dengan harga murah, namun tidak mengurangi varietas. Pergilah ke kios-kios di Kuala Lumpur, ibukota negara dan Anda akan tahu apa yang saya maksud.

0 Komentar untuk "Pengantar Makanan Malaysia"

Post a Comment

ADS atas Artikel

ADS Tengah Artikel 1

ADS Tengah Artikel 2

ADS Bawah Artikel